「どうも毎日だるい」そんなあなたのためのピニョ

年代 造り手 　 カビッキオーリ社 生産国 地域 イタリア エミーリアロマーニャ州 村名 DOCモデナ タイプ 白微発泡・やや辛口・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカビッキオーリ・ピニョレット・フリッツァンテ・セッコ・(ピニョレット種100％)・DOCモテナ・(白・やや辛口・微発泡)・スパークリングCAVICCHIOLI Pignoletto Frizzante Secco DOC Pignoletto Frizzante di Modena (Pignoletto 100%) 大人気イタリア辛口微発泡白ワイン！イタリアのエミリア・ロマーニャ州のDOCモデナのフリッツァンテ！！しかも大人気エミリア・ロマーニャのボローニャ地域に見られる軽やかでキリッとしてイキイキとした酸に、かすかにブドウ本来の甘味を感じさせるピニョレット種100％で造られるフリッツァンテ！！(フリッツァンテとはスプマンテよりかすかにガス圧を抑えた弱発泡ワインのこと)造り手のカビッキオーリ社は、1928年にウンベルト カビッキオーリ氏がこの地の自然の恵みを活かした伝統的な味わいを一人でも多くの人に知って欲しいと願って設立したワイナリーで、モデナ地方で造られる赤の発泡性ワインのランブルスコの生産者としてイタリア国内でも最高の人気を誇るカヴィッキオーリ社！から、ピニョレット種100％で造られる、明るい麦わら色にジャスミンを想わせる香りが広がり、スッキリとした辛口ながらブドウ本来の甘味も感じさせる微発泡(スパークリング)ワインが限定で少量入荷！アペリティフやベリーニのベースに、トルティーニやリゾット、魚介類を使ったお料理との相性バッチリ！です。

(カビッキオーリピニョレットフリッツァンテセッコ) (フリッツアンテ) (フリッザンテ) (イタリアDOCモテナ) (微発泡スパークリングワインやや辛口) 造り手はイタリア国内でも 最高の人気を誇るカヴィッキオーリ社！ 軽やかでキリッとしてイキイキとした酸！ かすかにブドウ本来の甘味を感じる ピニョレット種100％のフリッツァンテ！ 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。

ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。

中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。

この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。

カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。

カビッキオーリ ピニョレット フリッツァンテ セッコ ■ 葡萄品種：ピニョレット100％ ■ アルコール度数：11 【葡萄の栽培・収穫に関する情報】 スプレッドコルドン仕立て、植密度4,000本/ha。

【醸造・熟成に関する情報】小振りのタンクで低温で2〜3日のスキンコンタクトの後、アルコール発酵、二次発酵はシャルマ方式で13〜15℃で7〜10日間かけて実施。

【コメント】 明るい麦わら色にジャスミンを思わせる香りが広がり、スッキリとした辛口ながらブドウ本来の甘みも感じることの出来る微発泡。

【相性料理】 クリームリゾット、トルテリーニ アペリティフやベリーニのベースに！また食事では魚介類の料理との相性バッチリ！ 大人気イタリア辛口微発泡白ワイン！イタリアのエミリア・ロマーニャ州のDOCモデナのフリッツァンテ！！しかも大人気エミリア・ロマーニャのボローニャ地域に見られる軽やかでキリッとしてイキイキとした酸に、かすかにブドウ本来の甘味を感じさせるピニョレット種100％で造られるフリッツァンテ！！(フリッツァンテとはスプマンテよりかすかにガス圧を抑えた弱発泡ワインのこと)造り手のカビッキオーリ社は、1928年にウンベルト カビッキオーリ氏がこの地の自然の恵みを活かした伝統的な味わいを一人でも多くの人に知って欲しいと願って設立したワイナリーで、モデナ地方で造られる赤の発泡性ワインのランブルスコの生産者としてイタリア国内でも最高の人気を誇るカヴィッキオーリ社！から、ピニョレット種100％で造られる、明るい麦わら色にジャスミンを想わせる香りが広がり、スッキリとした辛口ながらブドウ本来の甘味も感じさせる微発泡(スパークリング)ワインが限定で少量入荷！アペリティフやベリーニのベースに、トルティーニやリゾット、魚介類を使ったお料理との相性バッチリ！です。

こちらも一緒にいかがですか